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中国凉菜

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中西合璧菜品欣赏  

2012-12-18 15:39:10|  分类: 精美出品 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中国凉菜博客http://zhongguoliangcai.blog.163.com/是一个专业凉菜师交流学习的平台,王久法希望凉菜界的朋友多来串门,可以的话加一下博友,这样交流会更方便,谢谢! 我创建的专业凉菜圈子“中国凉菜圈子”http://q.163.com/liangcai/也希望大家的加入。欢迎光临!!!


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澳洲和牛西冷牛排配炒牛肝菌和鸽肉蔬菜包

中西合璧菜品欣赏 - 中国凉菜 - 中国凉菜

 

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法式煎鹅肝佐红酒汁,法式鹅肝批配焦糖苹果


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菠菜龙虾卷,扇贝配芦笋泥


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法式巧克力蛋糕配橙皮,焦糖果仁冰激凌


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熏鱼青瓜冻,咸蛋南瓜雪糕


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火龙果彩虹带子


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草莓猪棒骨


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烟熏三文鱼,鳕鱼挞配鱼子酱和奶油薄饼


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中式沙拉


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香烤鲂鱼伴意大利鲜蚬及烩野生翠玉瓜


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慢煮意大利鲜蛋伴洋蓟汁、黑松露及香葱


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茶壶海鲜汤


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白松寿司


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海胆紫苏松花蛋皮豆腐


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虾多士,甜辣荔枝酱


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鹅肝蒸蛋


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凤梨珊瑚鱼


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香芒雪花牛柳


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极品大盘菜


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桂花雪梨明虾球


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香煎嫩滑鸡胸肉伴法国南瓜蓉、球芽甘蓝菜叶及松露浓汁


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法式鹅肝佐菲力牛排


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橙汁浸马蹄


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烧鸡腰牛鞭花


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香菇燕窝粥

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